Se existe um doce que combina tradição, sabor e aquela sensação de conforto, é esse pé de moça super cremoso. E esta versão cremosa eleva tudo isso a outro patamar. Imagine um doce que, além de delicioso, traz aquele gostinho de nostalgia. Esse é o Pé de Moça Super Cremoso. Com ingredientes simples e uma textura que realmente desmancha na boca, esta receita promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes. Se está em busca do doce perfeito para surpreender, acabou de encontrar!
Ingredientes do pé de moça super cremoso
- Duas latas de leite condensado;
- 300 g de açúcar;
- 100 ml de água;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 400 g de amendoim torrado sem sal e pele.
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo. Mexa ocasionalmente para garantir que o açúcar derreta de maneira uniforme.
- Logo depois, adicione a água com cuidado e mexa continuamente com uma colher de pau, assegurando que todos os torrões de açúcar se dissolvam. Esta etapa pode fazer o caramelo espirrar, então cuidado!
- Em seguida, incorpore a manteiga e permita que derreta completamente. Mexa bem para que a manteiga se misture de forma homogênea ao caramelo.
- Logo depois, adicione o amendoim e mexa bem para que fique completamente envolvido no caramelo. Assim, cada amendoim ficará coberto e distribuído de forma uniforme.
- Então, adicione as duas latas de leite condensado e continue mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela e tenha a consistência de brigadeiro. Este processo pode levar alguns minutos, mas é essencial para a textura cremosa do pé de moça.
- Enquanto isso, prepare uma forma untando-a generosamente com manteiga e polvilhando-a com açúcar. Isso facilitará na hora de desenformar o doce.
- A seguir, despeje o doce na forma enquanto ainda estiver quente, assegurando que seja distribuído uniformemente. Use uma espátula para nivelar a superfície, se necessário.
- Por fim, depois que o doce esfriar por completo, desenforme-o e corte em quadrados. Sirva e desfrute desta delícia!
Informações adicionais
- Varie os ingredientes: Experimente adicionar uma pitada de sal grosso para um contraste de sabores ou um pouco de chocolate derretido por cima para dar um toque especial.
- Conservação: Guarde o pé de moça em um recipiente fechado para manter a cremosidade e o sabor. Pode ser armazenado em temperatura ambiente por até uma semana.
- Acompanhamento: Sirva com um cafezinho ou chá para complementar o sabor doce e cremoso do pé de moça.
Preparar esse pé de moça irresistível é uma maneira deliciosa de trazer um toque de nostalgia e conforto para qualquer ocasião. Experimente e veja como é fácil fazer uma delícia que todos vão adorar!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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