Esse peito de frango super recheado é maravilhoso, prático e perfeito para servir no almoço com a família. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.
Ingredientes do peito de frango super recheado
- 700g de filés de frango;
- três dentes de alho amassado;
- suco de ½ limão;
- sal a gosto;
- páprica picante a gosto.
Recheio
- duas cenouras raladas;
- uma cebola média picadinha;
- 3 dentes de alho picadinhos;
- pimentão verde picado a gosto;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- oito colheres (sopa) de creme de leite;
- 100g de mussarela ralada;
- páprica picante a gosto;
- um fio de azeite;
- cheiro-verde a gosto;
- sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque os filés de frango e tempere com o sal, a páprica, o alho e suco de limão, mexa bem e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira coloque a manteiga e acrescente o alho e a cebola, refogue até dourar.
- Logo após, junte o pimentão e a cenoura, misture e tempere o sal e a páprica, desligue o fogo.
- Então adicione o cheiro-verde, metade do creme de leite e a metade da mussarela, misture bem.
- A seguir, em uma bancada abra os filés e coloque o recheio em cada um deles, depois enrole os filés e prenda com um palito.
- Em seguida, coloque em uma assadeira untada, repita esse processo até acabar os ingredientes.
- Por fim, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 250°C por uns 40 minutos.
- Então em uma tigela junte o restante do creme de leite e da mussarela, mexa bem.
- Em seguida, retire o papel-alumínio distribua uniformemente o recheio sobre cada pedaço e volte para forno para gratinar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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