Peito de frango super recheado, faça essa delícia para o almoço de domingo, confira

Esse peito de frango super recheado é maravilhoso, prático e perfeito para servir no almoço com a família. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes do peito de frango super recheado

• 700g de filés de frango;
• três dentes de alho amassado;
• suco de ½ limão;
• sal a gosto;
• páprica picante a gosto.

Recheio

• duas cenouras raladas;
• uma cebola média picadinha;
• 3 dentes de alho picadinhos;
• pimentão verde picado a gosto;
• uma colher (sopa) de manteiga;
• oito colheres (sopa) de creme de leite;
• 100g de mussarela ralada;
• páprica picante a gosto;
• um fio de azeite;
• cheiro-verde a gosto;
• sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque os filés de frango e tempere com o sal, a páprica, o alho e suco de limão, mexa bem e reserve.
2. Em seguida, em uma frigideira coloque a manteiga e acrescente o alho e a cebola, refogue até dourar.
3. Logo após, junte o pimentão e a cenoura, misture e tempere o sal e a páprica, desligue o fogo.
4. Então adicione o cheiro-verde, metade do creme de leite e a metade da mussarela, misture bem.
5. A seguir, em uma bancada abra os filés e coloque o recheio em cada um deles, depois enrole os filés e prenda com um palito.
6. Em seguida, coloque em uma assadeira untada, repita esse processo até acabar os ingredientes.
7. Por fim, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 250°C por uns 40 minutos.
8. Então em uma tigela junte o restante do creme de leite e da mussarela, mexa bem.
9. Em seguida, retire o papel-alumínio distribua uniformemente o recheio sobre cada pedaço e volte para forno para gratinar.

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