Surpreenda-se com essa receita de peixe cozido com batata, perfeita para um almoço leve e rápido! Melhoramos esta receita deliciosa do canal Paula Matos na Cozinha para que você possa prepará-la de maneira ainda mais prática e com muito sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita combina o peixe cozido com a suavidade das batatas, criando uma refeição nutritiva e ideal para o dia a dia. Além disso, você pode complementar o prato com arroz e salada, garantindo uma refeição equilibrada e saborosa. Perfeita para um almoço rápido ou jantar prático, essa combinação certamente agradará a todos!
Ingredientes do peixe cozido com batata
- 3 batatas inglesas;
- 500 g de filé de peixe (de sua preferência);
- 1 tomate picado;
- Uma cebola picada;
- 1 pimentão picado;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 pimenta de cheiro picada;
- Sal a gosto;
- Vinagre a gosto;;
- Colorau a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas em água até que fiquem bem macias. Em seguida, escorra e reserve.
- Em seguida, refogue a cebola, o pimentão, o alho e o tomate em uma panela com um fio de óleo, até que todos os ingredientes estejam bem dourados.
- Logo após, adicione a pimenta de cheiro e o colorau ao refogado, misturando bem para liberar os aromas.
- Em seguida, acrescente os filés de peixe ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o peixe esteja completamente cozido e macio.
- Logo depois, adicione as batatas previamente cozidas ao refogado com o peixe, misturando delicadamente para que todos os sabores se integrem.
- Por fim, tempere com sal e vinagre a gosto, misture tudo mais uma vez e desligue o fogo.
- Sirva o prato quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco.
Informações adicionais
- Para dar um toque especial, adicione coentro picado ao final do preparo.
- Se desejar um sabor mais intenso, substitua o vinagre por suco de limão.
- Esse prato pode ser adaptado com outros tipos de peixe, como tilápia ou merluza, de acordo com sua preferência.
Aproveite essa receita prática e deliciosa de peixe cozido com batata e torne seu almoço ou jantar ainda mais especial!
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