Peixe crocante no fubá: descubra o segredo do fubá e experimente

Quem não adora um peixe crocante no fubá? Com um toque especial do fubá, essa receita vai te surpreender e virar o queridinho do seu cardápio. Ideal para quem deseja um prato saboroso e ao mesmo tempo rápido. Sirva bem quentinho para aproveitar toda sua crocância!

Ingredientes para o peixe crocante no fubá

• 1,5 kg de peixe de escolha;
• Suco de 1 limão;
• 4 dentes de alho amassados;
• Sal e pimenta do reino à gosto;
• Uma xícara de farinha de trigo;
• Uma xícara de fubá;
• 1 colher de sopa de maisena.

Modo de preparo

1. Primeiramente, limpe o peixe e corte-o em postas.
2. Em seguida, tempere as postas com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe pegar sabor por alguns minutinhos.
3. Logo depois, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e a maisena.
4. Então, passe cada posta de peixe nessa mistura seca, garantindo que estejam bem cobertas.
5. Por fim, aqueça bem o óleo e frite as postas. Assim que estiverem douradinhas, coloque-as em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
6. Sirva o peixe enquanto ainda está quente e crocante. Bom apetite!

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