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Peixe frito com cerveja, experimente essa delícia hoje mesmo!


Prepare-se para encantar com peixe frito empanado na cerveja, uma receita fácil e irresistível.


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Nada como um peixe frito crocante e saboroso para alegrar qualquer refeição. Esta receita de peixe frito com cerveja é o segredo para um prato de sabor único e textura perfeita. A cerveja no empanado traz uma leveza e crocância que não se compara, enquanto os temperos cuidadosamente selecionados garantem um paladar exquisito. Siga este passo a passo para transformar um simples filé de tilápia em uma verdadeira delícia culinária, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial.

Ingredientes do peixe frito com cerveja

  • Uma colher de sopa de páprica;
  • 800 g de filé de tilápia;
  • Suco de 2 limões;
  • 5 dentes de alho, picados finamente;
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto;

Massa:

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 350 ml de cerveja (ou água com gás);
  • Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Para empanar:

  • Meia xícara de farinha de trigo;
  • Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, tempere os filés de tilápia com limão, sal, pimenta-do-reino, alho e páprica. Misture bem para que o tempero envolva todos os filés.
  2. Em seguida, deixe os filés marinando por pelo menos 1 hora para intensificar os sabores.
  3. Enquanto isso, prepare a massa misturando a farinha de trigo com a cerveja em outra tigela. Adicione páprica, pimenta-do-reino e sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Logo depois, prepare a farinha para empanar em uma tigela separada, adicionando sal, pimenta-do-reino e páprica à farinha de trigo.
  5. A seguir, passe cada filé na farinha temperada, sacuda o excesso e mergulhe na massa de cerveja, deixando o excesso escorrer.
  6. Então, aqueça óleo abundante em uma frigideira grande e, quando estiver bem quente, frite os filés até que estejam dourados e crocantes.
  7. Por fim, retire os filés e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Informações adicionais

  • Para um sabor ainda mais especial, escolha uma cerveja de boa qualidade, pois ela influenciará diretamente no sabor do empanado.
  • Sirva o peixe com rodelas de limão e um molho tártaro caseiro para um toque extra de sabor.
  • Uma salada fresca ou batatas fritas são acompanhamentos perfeitos para este prato.

Com esta receita, seu peixe frito com cerveja será o grande destaque da refeição. Aproveite a oportunidade para impressionar e deleitar-se com cada mordida!

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Resumo
recipe image
Nome da receita
Peixe frito com cerveja
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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