Peixe frito com cerveja, experimente essa delícia hoje mesmo!

Nada como um peixe frito crocante e saboroso para alegrar qualquer refeição. Esta receita de peixe frito com cerveja é o segredo para um prato de sabor único e textura perfeita. A cerveja no empanado traz uma leveza e crocância que não se compara, enquanto os temperos cuidadosamente selecionados garantem um paladar exquisito. Siga este passo a passo para transformar um simples filé de tilápia em uma verdadeira delícia culinária, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial.

Ingredientes do peixe frito com cerveja

• Uma colher de sopa de páprica;
• 800 g de filé de tilápia;
• Suco de 2 limões;
• 5 dentes de alho, picados finamente;
• Pimenta-do-reino e sal a gosto;

Massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
• 350 ml de cerveja (ou água com gás);
• Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Para empanar:

• Meia xícara de farinha de trigo;
• Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, tempere os filés de tilápia com limão, sal, pimenta-do-reino, alho e páprica. Misture bem para que o tempero envolva todos os filés.
2. Em seguida, deixe os filés marinando por pelo menos 1 hora para intensificar os sabores.
3. Enquanto isso, prepare a massa misturando a farinha de trigo com a cerveja em outra tigela. Adicione páprica, pimenta-do-reino e sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Logo depois, prepare a farinha para empanar em uma tigela separada, adicionando sal, pimenta-do-reino e páprica à farinha de trigo.
5. A seguir, passe cada filé na farinha temperada, sacuda o excesso e mergulhe na massa de cerveja, deixando o excesso escorrer.
6. Então, aqueça óleo abundante em uma frigideira grande e, quando estiver bem quente, frite os filés até que estejam dourados e crocantes.
7. Por fim, retire os filés e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais especial, escolha uma cerveja de boa qualidade, pois ela influenciará diretamente no sabor do empanado.
• Sirva o peixe com rodelas de limão e um molho tártaro caseiro para um toque extra de sabor.
• Uma salada fresca ou batatas fritas são acompanhamentos perfeitos para este prato.

Com esta receita, seu peixe frito com cerveja será o grande destaque da refeição. Aproveite a oportunidade para impressionar e deleitar-se com cada mordida!

Veja também

Pãozinho na AirFryer, surpreenda-se com essa delícia em apenas 15 minutos!
Brigadeiro de chocolate gourmet, confira agora como preparar esse docinho
Então, Bolo de nozes caramelizado, uma delícia para o seu café da tarde, confira