Se você está buscando uma receita simples que garanta elogios, o peixe frito igual de praia é a escolha perfeita. Crocante por fora e macio por dentro, este prato é uma maneira maravilhosa de surpreender amigos e familiares. A melhor parte? Você provavelmente já tem todos os ingredientes necessários em sua cozinha. Este guia passo a passo irá ajudá-lo a preparar um peixe frito delicioso que será o destaque do seu almoço. Vamos começar!
Ingredientes do peixe frito igual de praia
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 kg de filés de tilápia;
- Uma colher de sopa de amido de milho (maisena);
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de sal, mais um pouco para empanar;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Suco de 2 limões;
- 1 xícara (240ml) de fubá de milho;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque os filés de tilápia em uma tigela grande. Então tempere com o sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão. Mexa bem com as mãos para que o tempero se espalhe uniformemente por todos os filés.
- Em seguida, deixe o peixe marinar por aproximadamente 30 minutos para absorver os sabores.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o amido de milho e um pouco mais de sal.
- Logo depois, passe cada filé na mistura de farinhas, sacudindo para remover o excesso.
- Então, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande. Quando o óleo estiver quente, adicione os filés de peixe e frite até que estejam dourados e crocantes.
- Logo após, retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva o peixe frito quente.
Informações adicionais:
- Para garantir um peixe ainda mais crocante, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os filés.
- Acompanhe o peixe com fatias de limão para adicionar um toque refrescante.
- Uma salada fresca ou arroz branco são ótimos acompanhamentos para este prato.
Prepare-se para desfrutar de um almoço saboroso e memorável com este peixe frito irresistível que certamente agradará a todos!
Veja também
Pãozinho na AirFryer, surpreenda-se com essa delícia em apenas 15 minutos!
Então, Brigadeiro de chocolate gourmet, confira agora como preparar esse docinho
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
