Peixe frito igual de praia, descubra o segredo para um peixinho mais gostoso

Se você está buscando uma receita simples que garanta elogios, o peixe frito igual de praia é a escolha perfeita. Crocante por fora e macio por dentro, este prato é uma maneira maravilhosa de surpreender amigos e familiares. A melhor parte? Você provavelmente já tem todos os ingredientes necessários em sua cozinha. Este guia passo a passo irá ajudá-lo a preparar um peixe frito delicioso que será o destaque do seu almoço. Vamos começar!

Ingredientes do peixe frito igual de praia

• 3 dentes de alho amassados;
• 1 kg de filés de tilápia;
• Uma colher de sopa de amido de milho (maisena);
• 1 xícara (240ml) de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de sal, mais um pouco para empanar;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Suco de 2 limões;
• 1 xícara (240ml) de fubá de milho;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque os filés de tilápia em uma tigela grande. Então tempere com o sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão. Mexa bem com as mãos para que o tempero se espalhe uniformemente por todos os filés.
2. Em seguida, deixe o peixe marinar por aproximadamente 30 minutos para absorver os sabores.
3. Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o amido de milho e um pouco mais de sal.
4. Logo depois, passe cada filé na mistura de farinhas, sacudindo para remover o excesso.
5. Então, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande. Quando o óleo estiver quente, adicione os filés de peixe e frite até que estejam dourados e crocantes.
6. Logo após, retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Por fim, sirva o peixe frito quente.

Informações adicionais:

• Para garantir um peixe ainda mais crocante, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os filés.
• Acompanhe o peixe com fatias de limão para adicionar um toque refrescante.
• Uma salada fresca ou arroz branco são ótimos acompanhamentos para este prato.

Prepare-se para desfrutar de um almoço saboroso e memorável com este peixe frito irresistível que certamente agradará a todos!

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