Preparar um peixe suculento que derrete na boca e é repleto de sabor é mais fácil do que você imagina! Com esta receita simples e prática, você irá dominar a arte de temperar e cozinhar peixe, garantindo resultados deliciosos todas as vezes. Ideal para um almoço ou jantar especial, este prato vai conquistar todos que o provarem. Confira o passo a passo e prepare-se para fazer o melhor peixe suculento da sua vida!
Ingredientes do peixe suculento
- Suco de 1 limão;
- 200 gramas de farinha de trigo;
- Um dente de alho;
- Uma peça de peixe pacu (ou o peixe de sua preferência);
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto;
- Óleo suficiente para fritar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, faça cortes superficiais em toda a extensão do peixe, cuidando para não separar as partes. Esses cortes ajudarão o tempero a penetrar melhor.
- Logo depois, coloque o peixe em uma travessa, adicione o suco de limão, sal e pimenta do reino, esfregando esses temperos por todo o peixe. Então deixe marinar por aproximadamente 10 minutos para absorver os sabores.
- Em seguida, em uma forma retangular, misture a farinha de trigo com um pouco mais de sal, pimenta do reino e orégano. Passe o peixe marinado nesta mistura, garantindo que esteja bem empanado por todos os lados.
- Então, aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira grande, o suficiente para cobrir o peixe. Adicione o dente de alho com casca à frigideira. O alho ajudará a controlar o óleo e evitará que espirre.
- Por fim, frite o peixe em fogo médio até que ambos os lados estejam dourados e crocantes. Uma vez pronto, retire o peixe do óleo e coloque-o em uma grade para remover o excesso de óleo.
Informações adicionais
- Para um prato ainda mais aromático, você pode adicionar um pouco de alecrim ou tomilho ao óleo enquanto frita o peixe.
- Sirva o peixe com uma salada fresca ou um purê de batatas para um jantar completo.
- O peixe suculento também pode ser acompanhado de fatias de limão para quem deseja adicionar um toque cítrico na hora de servir.
Prepare esta receita de peixe suculento e transforme suas refeições em momentos especiais, oferecendo um prato cheio de sabor e textura que certamente agradará a todos.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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