Pernil de natal assado super fácil e muito saboroso, vem ver como faz

Esse pernil de natal assado, é tão maravilhoso que vai acabar em poucos minutos. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes do pernil de natal assado

• 4 kg de pernil;
• 1 garrafa de vinho branco seco;
• uma cabeça de alho;
• 3 colheres (sopa) de sal;
• Alecrim fresco a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue a peça do pernil e com uma faca faça furos em toda a peça, reserve.
2. Em seguida, no liquidificador, acrescente o vinho, o sal, o alho e o alecrim.
3. Então bata tudo na função pulsar, até triturar o alho e o alecrim e ficar um creme grosso, não é para virar molho.
4. Logo depois, despeje o tempero do liquidificador sobre o pernil e cobra a tigela, depois leve a geladeira para marinar por 1 dia.
5. Então, retire o pernil da tigela e coloque em uma forma com a metade do tempero sobre o pernil.
6. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por umas 3 horas.
7. Por fim, com cuidado retire o papel alumínio e com uma garfo espete o pernil para ver se está cozido.
8. Logo depois, volte ao forno por mais uns 30 minutos até dourar, sirva em seguida.

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