Picadinho com quiabo no molho, veja como preparar esse prato delicioso

Esse picadinho com quiabo no molho é de lamber os beiços de tão gostoso que fica? Aqui está uma receita simples e deliciosa que promete agradar a todos. E o melhor, é rápida de fazer!

Ingredientes para o picadinho com quiabo no molho

• 700g de carne de músculo cortada em pedaços;
• Quiabo cortado (use 1½ xícara);
• Quatro colheres de suco de limão;
• Dois tomates (sem pele e semente) cortados;
• Óleo (cerca de 2 colheres);
• 1 cebola grande cortada;
• 3 dentes de alho amassado;
• Água quente (use 2 xícaras);
• Sal, pimenta e cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo numa panela de pressão e coloque a carne para dourar.
2. Em seguida, adicione metade da cebola e do alho, e mexa por uns 3 minutinhos.
3. Logo após, adicione a água quente, sal e pimenta podendo temperar a gosto. Depois tampe a panela e, quando pegar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos no fogo baixo.
4. Enquanto isso, lave o quiabo, seque-o e corte em rodelas. Depois, regue com o suco de limão.
5. Em outra panela, refogue o quiabo com um pouquinho de óleo. Em seguida, coloque o restante do alho e da cebola, e mexa até o quiabo ficar sem baba.
6. Por fim, junte a carne, o tomate e mais temperos se quiser na panela do quiabo. Deixe tudo no fogo por mais 10 minutos, mexendo às vezes.
7. Então, ao desligar, salpique com a cebolinha e está pronto para servir!

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