Picadinho de carne com legumes muito saboroso, faça agora

Faça esse picadinho de carne com legumes para sua janta, tenho certeza que você não vai se arrepender. Confira os ingredientes agora.

Ingredientes do picadinho de carne com legumes

• 400g de coxão mole em tiras;
• 1 cebola média picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 caldo de carne (opcional);
• Uma cenoura grande em cubos;
• 1 chuchu em cubos;
• 4 batatas grande em cubos;
• 2 tomates sem pele e sem sementes;
• Sal e tempero a gosto;
• Cebolinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo médio com um azeite, até esquentar, depois acrescente a carne e deixe até dourar no azeite.

Em seguida, junte a cebola picada, e o alho amassado, deixe refogar até eles murcharem.

Logo após, acrescente o caldo de carne, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione cenoura picadinha, o chuchu picadinho, a batata picada, mexa e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Por fim, em um liquidificador, bata os tomates, despeje em seguida na panela e cubra a carne com água quente, tempere com o sal e tempero a gosto.

Então, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 50 minutos. Finalize acrescente a cebolinha e silva em seguida.

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