Picanha na airfryer, suculenta e prática para o seu churrasco caseiro, vem ver

Descubra como preparar uma deliciosa picanha na airfryer de maneira simples e rápida. Você terá uma carne saborosa e macia sem complicações, perfeita para um churrasco em qualquer ocasião. Essa receita é ideal para quem quer saborear uma picanha suculenta e assada na airfryer, sem a necessidade de churrasqueira. Em poucos minutos, você terá um churrasco caseiro prático e delicioso.Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Ediane – Comida Mineira para que você possa prepará-la facilmente em casa. A textura da picanha fica incrível, com o ponto de cozimento ideal para todos os gostos, seja mal passada ou bem assada.

Ingredientes da picanha na airfryer

• 1 peça de picanha (cerca de 1 kg);
• Molho shoyu (opcional);
• Sal grosso temperado a gosto;
• Azeite (opcional);

Modo de preparo

1.  Primeiramente, corte a picanha em fatias de aproximadamente dois dedos de espessura. Em seguida, use um martelo de carne para dar leves batidas nas fatias, ajudando a amaciar a carne.
2. Em segundo lugar, organize as fatias de picanha em uma bandeja e espalhe o sal grosso temperado em cada uma delas.
3. Então se preferir, adicione um pouco de molho shoyu para um toque a mais de sabor. Deixe a carne descansar por cerca de cinco minutos para absorver os temperos.
4. Enquanto isso, pré-aqueça a airfryer a 200°C por alguns minutos.
5. Logo depois, coloque duas fatias de picanha na airfryer por vez, ajustando para 8 a 10 minutos de cozimento se você preferir a carne ao ponto ou mal passada.
6. Então, se desejar uma picanha bem assada, reduza a temperatura para 160°C e asse por cerca de 15 a 20 minutos. Durante o processo, vire as fatias no meio do tempo para garantir um cozimento uniforme.
7. Por fim, se desejar, adicione um fio de azeite ou mais molho shoyu sobre as fatias para realçar o sabor e evitar que a carne fique seca. Repita o processo com todas as fatias.

Informações adicionais

• Acompanhe a picanha com arroz, salada ou farofa para um prato completo.
• Essa receita também pode ser feita com diferentes cortes de carne.

Aproveite sua deliciosa picanha na airfryer e bom apetite!

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