Picolé cremoso de ninho
Picolé cremoso de ninho

Quando o calor bate à porta, nada melhor do que uma sobremesa gelada para se refrescar. E se ela for fácil de fazer e deliciosa? Melhor ainda! O picolé cremoso de ninho com apenas 4 ingredientes é a pedida certa para quem busca uma opção prática e saborosa para os dias quentes. Este doce gelado promete ser um sucesso entre crianças e adultos, combinando a cremosidade do leite ninho com o toque especial do chocolate branco. Confira o passo a passo e prepare-se para se deliciar.

Ingredientes do picolé cremoso de ninho

  • Duas caixinhas de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • ¾ de xícara de leite ninho (ou outro leite em pó de sua preferência);
  • 350 gramas de chocolate branco.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até que a mistura fique homogênea. Este creme será a base dos seus picolés, garantindo a textura cremosa e o sabor característico do leite ninho.
  2. Logo depois, despeje a mistura nas forminhas de picolé. Se não tiver forminhas específicas, você pode usar copinhos descartáveis pequenos como alternativa.
  3. Em seguida, leve ao freezer por aproximadamente uma hora para começar a firmar.
  4. Então, retire as forminhas do freezer e insira os palitos de picolé no centro de cada um. É importante que o picolé tenha firmado um pouco para que o palito fique em pé.
  5. Logo depois, devolva ao freezer e deixe até que estejam completamente firmes, o que pode levar algumas horas.
  6. Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria. Certifique-se de que a água não entre em contato com o chocolate para evitar que ele se estrague. O chocolate derretido será usado para cobrir os picolés, adicionando uma camada extra de sabor e textura.
  7. Então, uma vez que os picolés estejam firmes, desenforme-os com cuidado e mergulhe cada um no chocolate branco derretido.
  8. Em seguida, para um acabamento ainda mais especial, empane os picolés ainda molhados no leite em pó. O leite em pó não só adiciona sabor, como também cria uma textura interessante por fora.
  9. Por fim, coloque os picolés cobertos com chocolate e leite em pó de volta no freezer por alguns minutos, apenas para que o chocolate se firme. Depois disso, estão prontos para serem servidos e apreciados!

Informações adicionais

  • Para uma versão ainda mais refrescante, experimente adicionar raspas de limão à mistura do picolé antes de congelar.
  • Se desejar, pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou amargo, dependendo de sua preferência.
  • Mantenha os picolés no freezer até o momento de servir para garantir que estejam na consistência ideal.

Este picolé de ninho é a escolha perfeita para um lanche da tarde refrescante ou como uma sobremesa especial em dias quentes. Com sua preparação simples e resultado incrivelmente saboroso, certamente conquistará um lugar no seu livro de receitas favoritas. Experimente e veja como é fácil fazer uma sobremesa gelada que agrada a todos!

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Resumo
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Nome da receita
Picolé cremoso de ninho
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.