A pipoca caseira de paçoca é a receita perfeita para quem deseja adicionar um toque especial aos seus eventos. Combinando a crocância da pipoca com o sabor doce e amanteigado da paçoca, este prato é fácil de preparar e promete ser a estrela de qualquer festa. Além de ser um excelente acompanhamento para reuniões familiares, esta pipoca também pode ser um ótimo petisco para assistir a filmes. A seguir, veja como você pode fazer essa delícia com apenas alguns ingredientes simples.
Ingredientes da pipoca caseira de paçoca
- 8 paçocas de rolha, esfareladas;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de milho para pipoca;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- Três colheres (sopa) de óleo;
- Uma colher (chá) de bicarbonato de sódio;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o óleo e o milho para pipoca em uma panela grande. Leve ao fogo médio e mexa ocasionalmente. Tampe a panela até que todo o milho estoure.
- Enquanto isso, em outra panela, adicione o açúcar e deixe em fogo médio até que se transforme em um caramelo dourado.
- Logo após, incorpore a manteiga ao caramelo. Misture até que a manteiga derreta completamente.
- Adicione o bicarbonato de sódio, mexendo rapidamente para que a mistura fique aveludada e homogênea.
- Então, volte a atenção para a pipoca. Adicione-a ao caramelo, garantindo que todas as pipocas sejam cobertas uniformemente pela mistura.
- Logo depois, junte as paçocas esfareladas, misturando bem para que fiquem bem distribuídas por toda a pipoca.
- Por fim, espalhe a pipoca sobre uma assadeira para esfriar. Certifique-se de separar bem os grãos para que não grudem um no outro.
Informações adicionais
- Sirva a pipoca caseira de paçoca em saquinhos individuais para um toque ainda mais especial nas festas.
- Para uma versão mais gourmet, experimente adicionar um pouco de chocolate derretido por cima da pipoca já pronta.
Prepare-se para desfrutar e compartilhar essa deliciosa pipoca de paçoca, um prato que combina sabores tradicionais de maneira criativa e saborosa, garantindo sucesso em suas confraternizações!
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