Se você está procurando uma receita especial e deliciosa para surpreender em festas ou até mesmo para começar um pequeno negócio, esta pipoca gourmet de leite ninho é a escolha perfeita. Com um toque de chocolate branco e o sabor suave do leite ninho, essa pipoca transforma um lanche comum em uma delícia irresistível. É fácil de fazer e tem um grande potencial de venda, especialmente em porções individuais para festas infantis.
Ingredientes da pipoca gourmet de leite ninho
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 60ml de óleo;
- 75ml de água;
- 400g de chocolate branco fracionado ou temperado;
- 300g de leite em pó (ou quantidade suficiente);
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma pipoqueira no fogão e adicione o óleo junto com o milho para pipoca.
- Então acrescente o açúcar e misture bem até que ele derreta completamente. Gradualmente, adicione a água e, quando o milho começar a estourar, tampe a pipoqueira e continue mexendo até que todo o milho esteja estourado e caramelizado.
- Em seguida, transfira a pipoca para uma assadeira grande para esfriar. Quando a pipoca estiver fria, solte os grãos caramelizados e retire os milhos que não estouraram.
- Logo depois, para a cobertura, derreta o chocolate branco no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos até que esteja completamente derretido.
- Então despeje o chocolate derretido sobre as pipocas, misturando bem para cobrir todas uniformemente.
- Por fim, antes que o chocolate seque, vá adicionando o leite ninho aos poucos, envolvendo bem as pipocas. Aguarde aproximadamente 15 minutos ou até que o chocolate esteja completamente seco.
Informações adicionais:
Para garantir que o chocolate fixe bem na pipoca, certifique-se de que todas as pipocas estejam bem separadas enquanto o chocolate seca. Se desejar, você pode adicionar um toque especial com um pouco de canela ou extrato de baunilha ao chocolate antes de misturar com as pipocas.
Essa pipoca gourmet de leite ninho é perfeita para servir em festas, como um snack durante filmes ou como um produto para venda. Embale em saquinhos bonitos para uma apresentação mais atrativa e um potencial de venda ainda maior.
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