Pizza de frigideira sem farinha, leve, deliciosa e pronta em minutos!
Descubra como preparar uma pizza de frigideira sem farinha, uma opção leve e saborosa para o seu lanche, pronta em apenas 10 minutos.
Créditos Canal Nandu Andrade
Ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa, esta pizza de frigideira sem farinha é perfeita para o lanche da tarde ou uma refeição leve. Feita com ingredientes simples e uma base de tapioca, oferece uma alternativa deliciosa e sem glúten aos amantes de pizza. Com uma massa fina e crocante e um recheio generoso de queijo, lombo canadense e azeitonas, esta pizza promete agradar a todos sem complicação. Vamos ao preparo?
Ingredientes da pizza de frigideira sem farinha
2 ovos inteiros;
4 colheres de sopa de água;
Queijo muçarela ralado a gosto;
4 colheres de sopa de goma pronta para tapioca;
Fatias de lombo canadense a gosto;
2 colheres de sopa de molho de tomate;
Azeite para untar;
Azeitonas verdes picadas a gosto;
Orégano e sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos com a água. Tempere com sal e orégano para adicionar sabor.
Em seguida, acrescente a goma de tapioca à mistura de ovos, mexendo até que a massa fique homogênea.
Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de azeite sobre fogo baixo.
Em seguida, despeje a massa na frigideira e cozinhe até que o fundo comece a dourar e as bordas firmem, indicando que é hora de virar.
Então, após virar a massa, espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a superfície.
Logo depois, adicione o queijo muçarela, as fatias de lombo canadense, as azeitonas picadas e uma pitada adicional de orégano.
Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto, ou até que o queijo derreta completamente.
Por fim, retire a pizza de frigideira do fogo e sirva imediatamente, aproveitando cada pedaço desta delícia leve e rápida.
Informações adicionais
Varie o recheio conforme sua preferência, adicionando diferentes tipos de queijos, carnes ou mesmo vegetais.
Para uma pizza ainda mais leve, opte por ingredientes frescos e de baixa caloria.
Prepare esta incrível pizza de frigideira sem farinha e transforme seu lanche em um momento especial, cheio de sabor e praticidade!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.