Introduza um prato que é sinônimo de praticidade e sabor no seu dia a dia: a pizza de frigideira simples. Esta receita é perfeita para quando você deseja uma refeição rápida, seja para um lanche de tarde ou um jantar leve. Com a capacidade de personalizar o recheio ao seu gosto, esta pizza promete agradar a todos.
Ingredientes da pizza de frigideira simples
- Uma colher de chá de açúcar;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- Uma colher de chá de fermento químico em pó;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Água gelada (o quanto baste);
- Recheio a gosto (sugestão: molho de tomate, queijo muçarela, tomate, azeitonas verdes);
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Esses ingredientes secos formam a base da sua massa. Adicione o azeite e comece a misturar.
- Em segundo lugar, vá adicionando a água gelada aos poucos enquanto mistura com as mãos ou uma colher.
- Então continue até que a massa esteja macia e não grude nas mãos. Divida a massa em três partes iguais para facilitar o manuseio.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Logo depois, espalhe uma das partes da massa diretamente na frigideira, moldando-a para que cubra todo o fundo. Se preferir, você também pode abrir a massa em uma bancada e transferi-la para uma frigideira comum untada.
- Então, tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar por aproximadamente 2 minutos. Logo depois, vire a massa para que o outro lado também cozinhe.
- Em seguida, adicione o molho de tomate e o recheio de sua escolha sobre a massa cozida. Queijo muçarela, fatias de tomate e azeitonas verdes são apenas algumas sugestões.
- Por fim, tampe novamente a frigideira e deixe a pizza cozinhar até que o fundo esteja dourado e o queijo derretido. O tempo pode variar dependendo do seu fogão e da espessura da massa.
Informações adicionais
- Experimente diferentes combinações de recheios como pepperoni, diferentes tipos de queijo, ou vegetais frescos.
- Para uma massa mais crocante, deixe cozinhar um pouco mais de tempo em fogo baixo.
Esta pizza de frigideira é a solução ideal para uma refeição rápida, personalizável e deliciosa. Experimente hoje mesmo e descubra o quão fácil e satisfatório pode ser fazer pizza em casa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
