Pizza de liquidificador simples, aprenda essa receita prática e deliciosa para qualquer ocasião

Descubra como preparar uma pizza de liquidificador rápida, fácil e com ingredientes simples, perfeito para o dia a dia. Melhoramos essa receita incrível do canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, tornando-a prática para qualquer pessoa fazer em casa. Esta pizza de liquidificador é perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial sem gastar muito tempo ou dinheiro. A massa é macia, e o recheio pode ser personalizado com os ingredientes que você já tem na geladeira. Ideal para um lanche ou jantar prático.

Ingredientes da pizza de liquidificador

Para a massa:

• 1 xícara de leite (240 ml).
• 2 ovos.
• 1/2 xícara de óleo (120 ml).
• 1 colher de café rasa de sal.
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento).
• 1 colher de chá de fermento químico em pó.

Para o recheio:

• Molho de tomate pronto ou caseiro.
• Queijo ralado ou fatiado (quantidade a gosto).
• Presunto, mortadela, frango desfiado ou outro ingrediente de sua preferência.
• Azeitonas fatiadas (opcional).
• Cebola cortada em rodelas (opcional).
• Orégano para finalizar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto para misturar bem.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo entre cada adição para evitar grumos.
3. Por fim, acrescente o fermento químico e misture delicadamente com uma colher ou espátula, sem bater muito.
4. Logo depois, em uma forma redonda (aproximadamente 30 cm), untada e enfarinhada, despeje a massa e espalhe uniformemente.
5. Então leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 3 minutos para pré-assar a massa.
6. Em seguida, retire a massa pré-assada do forno e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
7. Então adicione o queijo e os demais ingredientes escolhidos, como presunto, mortadela ou frango.
8. Logo depois, finalize com azeitonas, rodelas de cebola e orégano a gosto.
9. Por fim, retorne a pizza ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido e a massa levemente dourada.
10. Sirva quente e aproveite.

Informações adicionais

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Tempo total: 20 minutos.
• Use farinha com fermento para simplificar a receita, dispensando a adição de fermento químico.
• Substitua o molho de tomate pronto por um molho caseiro para um sabor mais fresco.
• Experimente fazer versões doces, trocando o recheio salgado por creme de avelã, chocolate ou frutas.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Batatas fritas perfeitas, crocantes e deliciosas, faça em casa hoje mesmo
Farofa de cebola crocante, prática e deliciosa, perfeita para qualquer refeição