Pizza saudável de berinjela, ótimo para servir com entrada, veja
Agora que eu aprendi a fazer essa pizza saudável de berinjela, eu faço toda semana, veja como é simples.
Pizza saudável de berinjela
Essa pizza saudável de berinjela é simplesmente perfeita e muito gostosa. Além disso, leva poucos ingredientes e é ótimo para servir de aperitivo.
Ingredientes da pizza saudável de berinjela
Dois tomates picados;
Dois dentes de alho picadinhos;
Uma cebola picadinha;
Duas berinjelas grandes;
Mussarela ralada a gosto;
orégano e salsinha a gosto;
sal e pimenta-do-reino a gosto:
azeite a gosto.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, lave bem as berinjelas, depois fatie elas com espessura de até 2 cm, coloque tudo em uma tigela.
Logo depois, cubra as berinjelas com água e um pouco e sal, misture e deixe de molho por uns 15 minutos, depois escorra.
Então, seque as berinjelas com um pano limpo e acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga, depois tempere com sal, pimenta e azeite.
Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 20 minutos. Enquanto isso, pique o alho, o tomate, a cebola e a salsa.
Logo após, misture todos esses ingredientes e tempere com sal e pimenta, feito isso, coloque esse tempero de vinagrete por cima das berinjela.
Por fim, finalize cobrindo com queijo a gosto e orégano, leve novamente ao forno por uns 15 minutos, somente para gratinar no queijo, sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.