Polenta cremosa com carne moída, faça essa delícia para servir em dias frios

Essa polenta cremosa com carne moída é simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes da polenta cremosa com carne moída

• uma xícara (chá) de fubá;
• cinco xícaras de água;
• uma colher (chá) sal;
• duas colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 pitada de noz-moscada.

Molho de carne

• 200g de carne moída;
• uma colher (sopa) de azeite;
• Uma cebola média picada;
• 1 sachê de caldo de carne;
• ½ xícara (chá) de água fervente;
• 2 tomates grandes;
• Manjericão a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque azeite em uma panela e leve ao fogo, depois junte a cebola e refogue.
2. Em seguida, coloque o caldo de carne dissolvido na água fervente e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido e a carne fique cozida.
3. Logo após, coloque os tomate e cozinhe até apurar o molho, depois coloque o manjericão e corrija o tempero se for necessário, reserve.
4. Enquanto isso, em uma panela com a água, leve ao fogo até ferver, depois adicione a manteiga, o sal e a noz moscada.
5. A seguir, coloque o fubá aos poucos, sempre mexendo para não criar grumos, deixe cozinhar por uns 10 minutos ou até ficar cremoso.
6. Por fim, desligue o fogo e coloque a polenta em uma travessa, depois espalhe o molho por cima, sirva em seguida.

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