Aprenda a fazer ponche de frutas gelado, sem álcool, ideal para refrescar e alegrar sua família na ceia de ano novo. Inspirada no canal Cozinha da Li Oliveira, adaptamos esta receita incrível e prática. O ponche de frutas é uma bebida refrescante, perfeita para festas de final de ano ou dias quentes. Feito com frutas frescas, suco natural e um toque especial de espumante sem álcool, ele agrada toda a família, inclusive as crianças. Simples de preparar, é uma opção deliciosa para acompanhar momentos especiais. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa bebida.
Ingredientes do ponche de frutas gelado
- 300 ml de suco de laranja natural;
- 3 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante, se preferir);
- 1,5 litros de gelo;
- 2 maçãs (1 verde e 1 vermelha) cortadas e regadas com suco de limão;
- 1/2 caixa de morangos (lavados e higienizados);
- 3 ameixas sem sementes;
- 6 pêssegos em calda (fatiados);
- 10 cerejas em calda;
- 1 kiwi fatiado;
- 1 laranja fatiada em quartos;
- 500 ml de água com gás;
- 1 garrafa (660 ml) de espumante sabor maçã sem álcool;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece misturando o suco de laranja com o açúcar até dissolver bem. Reserve.
- Em seguida, num recipiente grande, adicione o gelo e disponha as frutas cortadas sobre ele: maçãs, morangos, ameixas, pêssegos, cerejas, kiwi e laranja. Então misture para que o gelo mantenha tudo bem fresco.
- Logo depois, adicione o suco de laranja adoçado ao recipiente com as frutas e, em seguida, acrescente a água com gás.
- Logo após, despeje o espumante de maçã sem álcool, misturando delicadamente para incorporar os sabores.
- Por fim, adicione mais gelo para garantir que o ponche permaneça bem gelado. Então ajuste as frutas de forma decorativa e sirva em taças, acompanhado de uma colher para degustar as frutas ao final.
Informações adicionais
- Esta receita rende porções para cerca de 10 pessoas.
- Experimente substituir ou adicionar outras frutas, como uvas ou abacaxi.
- Para uma versão alcoólica, troque o espumante sem álcool por um tradicional.
Veja o vídeo completo da receita
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