Aprenda a fazer ponche de frutas sem álcool, delicioso e perfeito para momentos com a família e amigos. Inspirada em uma clássica receita do canal Cozinha Caseira da Pri, adaptamos esse ponche de frutas sem álcool para trazer praticidade e sabor. Com frutas frescas e ingredientes simples, ele é ideal para festas natalinas, aniversários ou reuniões especiais. O segredo para o sabor perfeito está em escolher frutas maduras e utilizar refrigerantes bem gelados, dispensando o uso de gelo. Confira o passo a passo para preparar essa bebida incrível e encantar seus convidados.
Ingredientes do ponche de frutas sem álcool
- 2 rodelas de abacaxi (sem fiapos e miolo);
- 1 maçã grande cortada em cubos (com casca);
- 1 pera grande cortada em cubos (com casca);
- 5 pêssegos em calda picados;
- 500 g de uvas (sem caroço);
- 1 xícara de groselha;
- 1 litro de refrigerante de guaraná ou limão bem gelado;
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare as frutas. Corte as rodelas de abacaxi em pedaços pequenos, retirando os fiapos e o miolo para evitar que amarguem o ponche.
- Em seguida, corte a maçã e a pera em cubos, mantendo a casca, e pique os pêssegos em calda. Adicione as frutas a uma tigela grande e misture bem.
- Logo após, acrescente as uvas inteiras à tigela, garantindo que estejam lavadas e sem caroço. Reserve essa mistura enquanto prepara o líquido.
- A seguir, despeje a groselha em uma jarra grande. Em seguida, adicione o refrigerante de guaraná ou limão, mexendo suavemente para combinar os sabores sem perder o gás.
- Por fim, despeje a mistura de groselha e refrigerante sobre as frutas na tigela grande. Certifique-se de que todas as frutas fiquem submersas no líquido.
- Em seguida, leve à geladeira até a hora de servir, garantindo que o ponche fique bem gelado. Então sirva em taças ou copos decorados, aproveitando o frescor e o sabor das frutas.
Informações adicionais
- Para uma versão alcoólica, substitua o refrigerante por champanhe.
- Evite adicionar gelo ao ponche, pois isso pode diluir o sabor.
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções generosas.
Veja o vídeo completo da receita
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