Pralinê de nozes fácil, uma delícia crocante para decorar e saborear, experimente já


Vem aprender a fazer pralinê de nozes perfeito, com poucos ingredientes e pronto em minutos, confira agora.


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Vem aprender a fazer pralinê de nozes perfeito, com poucos ingredientes e pronto em minutos, confira agora. Essa receita foi inspirada no canal de culinária Cook’n Enjoy e é perfeita para complementar sobremesas ou servir como petisco. O pralinê de nozes é simples de fazer, com apenas dois ingredientes principais, e oferece várias possibilidades de uso: pode ser triturado em farofa para decorar bolos ou mousses, ou servido em pedaços inteiros como acompanhamento. Com uma textura crocante e sabor caramelizado, essa delícia é ideal para festas ou ocasiões especiais.

Ingredientes do pralinê e nozes

  • Uma xícara de açúcar;
  • 1 xícara de nozes (ou outra castanha de sua preferência);

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela em fogo médio-baixo e adicione o açúcar. Mexa ocasionalmente até que o açúcar derreta completamente e forme uma calda homogênea.
  2. Em seguida, adicione as nozes à calda de açúcar derretido. Misture bem para que as nozes fiquem completamente envolvidas no caramelo.
  3. Então assim que todas as nozes estiverem cobertas, transfira rapidamente a mistura para uma superfície lisa e untada com margarina ou para um tapete de silicone.
  4. Logo depois, com uma espátula ou colher, espalhe a mistura, deixando-a o mais uniforme possível. Deixe esfriar completamente.
  5. Logo após esfriar, quebre o pralinê em pedaços com as mãos ou utilize uma faca para obter tamanhos menores.
  6. Então, se preferir uma textura mais fina, processe os pedaços em um processador de alimentos até obter uma farofa crocante.

Informações adicionais

  • O pralinê pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 2 semanas.
  • Use a farofa de pralinê para decorar mousses, sorvetes ou bolos, trazendo um toque especial e crocante.
  • Experimente substituir as nozes por castanha-do-pará, amêndoas ou avelãs para variar o sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Pralinê e nozes
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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