Prepare agora o purê de batata perfeito, fácil, cremoso e irresistível!
Este purê de batata vai transformar suas refeições: aprenda a receita simples e deliciosa
Créditos Canal Nandu Andrade
Se você adora um acompanhamento clássico e saboroso, este purê de batata é a escolha perfeita. Com uma textura super cremosa e um sabor que combina perfeitamente com qualquer prato principal, essa receita simples vai mostrar como é fácil fazer um purê de batata de dar água na boca. Aproveite a oportunidade para impressionar sua família ou convidados com um purê que é tanto delicioso quanto reconfortante.
Ingredientes para o purê de batata
1 kg de batatas;
3 colheres de sopa de manteiga (60g);
Um colher de sopa de azeite de oliva;
1 cebola cortada em cubinhos;
Dois dentes de alho amassados;
1 colher de sopa de coentro ou salsinha picada;
Uma colher de chá de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
120 mL de leite;
Modo de preparo do purê de batata
Em primeiro lugar, comece por higienizar bem as batatas, descascá-las e cortá-las ao meio.
Em uma panela, cubra as batatas com água e adicione uma pitada de sal.
Logo depois, leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam totalmente macias.
Então escorra as batatas e passe-as por um espremedor para obter um purê liso. Se não tiver um espremedor, amasse as batatas com um garfo e depois passe por uma peneira para remover quaisquer grumos.
Em seguida, numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
Adicione o purê de batatas à panela e misture bem para combinar com o refogado.
Logo depois, incorpore o leite e a manteiga, mexendo continuamente até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
Por fim, tempere com sal, pimenta-do-reino e as ervas picadas, ajustando de acordo com o seu gosto.
Então retire do fogo e sirva o purê quente, acompanhando seus pratos favoritos.
Informações adicionais
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de noz-moscada ralada ao purê.
Se preferir um purê mais leve, substitua parte do leite por caldo de legumes.
Para os amantes de queijo, adicionar queijo parmesão ralado na finalização dá um toque especial.
Este purê de batata é uma garantia de sucesso em qualquer refeição. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão satisfatório!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.