Se você está procurando por uma receita fácil de biscoitos que você mesmo pode fazer em casa, esta bolachinha de nata são a escolha ideal. Com ingredientes básicos e um método de preparo simples, você pode criar bolachinhas que são tanto saborosas quanto agradáveis de ver. Este lanche é ideal para acompanhar seu café ou chá, proporcionando um momento especial de prazer no seu dia. Feitas com nata, essas bolachinhas têm uma textura suave que desmancha na boca, garantindo que sejam um sucesso em qualquer reunião ou como um mimo para si mesmo.
Ingredientes da bolachinha de nata
- Duas gemas;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 200 gramas de nata;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
Modo de Preparo da bolachinha de nata
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Homogeneize esses ingredientes secos.
- Em seguida, adicione a nata e as gemas ao centro da mistura seca. Então com as mãos, misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados e a massa esteja homogênea e lisa, sem grudar nas mãos.
- Logo após, envolva a massa em filme plástico e refrigere por algumas horas para firmar.
- Posteriormente, retire a massa da geladeira e forme rolinhos. Achate cada rolinho e corte em pequenos quadrados ou use cortadores de biscoito para formas variadas.
- Então, arrume as bolachinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 10 minutos.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 13 a 15 minutos ou até que estejam levemente douradas.
Informações Adicionais
As bolachinhas podem ser armazenadas em recipiente fechado para manter a crocância. Experimente variar os sabores adicionando raspas de limão ou extrato de baunilha à massa para uma variação saborosa. Se desejar, após assar, polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque especial.
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