Prepare esse bolo de flocão recheado com requeijão! perfeito para surpreender em qualquer ocasião

Este bolo de flocão recheado com requeijão, combinado com a suavidade do requeijão, cria uma experiência culinária única e deliciosa, ideal para acompanhar um café da tarde ou como uma sobremesa especial. A receita é simples, sem necessidade de farinha de trigo, o que a torna leve e acessível. Seguindo estes passos, você preparará um bolo que não só é econômico mas também incrivelmente saboroso e cremoso, garantindo elogios de todos os seus convidados.

Ingredientes do bolo recheado com requeijão

• 500g de requeijão cremoso (ajuste a quantidade a gosto, começando de 200g);
• Uma xícara de óleo;
• 1 xícara de leite integral;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• 4 ovos;
• 500g de flocão de milho;
• 1 e ½ xícara de açúcar;

Modo de Preparo do bolo recheado com requeijão

1. Primeiramente, em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e o sal. Bata bem por 1 minuto até que a mistura fique esbranquiçada e leve.
2. Em seguida, desligue a batedeira e adicione o leite, o óleo e o flocão de milho à mistura. Então utilize uma espátula para misturar bem, garantindo que todos os ingredientes sejam incorporados de forma homogênea.
3. Logo depois, deixe descansar a massa por 10 minutos, permitindo que o flocão absorva os líquidos e amacie um pouco, o que facilitará a incorporação do fermento.
4. Logo após o descanso, adicione o fermento e misture suavemente com a espátula para distribuir bem.
5. Unte e enfarinhe uma forma de 33cm x 24cm x 6cm. Despeje a massa na forma preparada.
6. Em seguida, adicione o requeijão às colheradas sobre a massa, espalhando delicadamente com uma colher para criar uma camada uniforme.
7. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Finalize, retirando o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Informações Adicionais

• Para um sabor extra, considere adicionar uma camada de canela em pó entre a massa e o requeijão, oferecendo um contraste de sabores.
• Sirva este bolo ligeiramente aquecido para maximizar a cremosidade do requeijão.

Este bolo de flocão recheado com requeijão promete ser uma adição deliciosa à sua coleção de receitas, perfeito para impressionar em qualquer reunião ou evento especial. Experimente e desfrute de cada pedaço!

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