Prepare esse pão de queijo recheado que vai conquistar todos, confira

Se você adora pão de queijo, essa receita de pão de queijo recheado será uma nova favorita na sua cozinha. Com um processo fácil e resultado fantástico, esta versão traz recheios deliciosos de calabresa e cheiro-verde, perfeitos para qualquer hora do dia. Siga esta receita passo a passo e descubra como é simples criar pães de queijo que são um verdadeiro sucesso em sabor e textura.

Ingredientes do pão de queijo recheado

• 150ml de leite integral;
• 150ml de água;
• 500g de polvilho azedo;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 150ml de óleo;
• 3 ovos inteiros;
• 200g de queijo muçarela, ralado;
• Meia xícara (chá) de parmesão ralado;
• ¾ de xícara (chá) de calabresa picada e frita;
• Uma xícara (chá) de cheiro-verde picado;

Modo de Preparo do pão de queijo recheado

1. Primeiramente, em um canecão, adicione o leite, a água e o óleo e leve ao fogo até começar a ferver. Reserve essa mistura.
2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e o sal, misturando bem.
3. Logo depois, despeje a mistura de líquidos ferventes sobre o polvilho e mexa vigorosamente com uma colher de pau até que esteja homogêneo.
4. Então acrescente os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
5. Em seguida, incorpore o queijo muçarela e o parmesão à massa, misturando até que tudo esteja bem integrado.
6. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das metades, adicione a calabresa picada e frita; na outra metade, misture o cheiro-verde.
7. Então prove e ajuste o sal, se necessário.
8. Em seguida, unte suas mãos com um pouco de óleo e modele a massa em bolinhas. Coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço suficiente entre cada uma.
9. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva enquanto ainda estão quentinhos.

Informações adicionais

• Experimente variar os recheios com diferentes tipos de queijo ou adicionando ingredientes como azeitonas picadas ou ervas finas para um toque especial.
• Esses pães de queijo recheados são perfeitos para congelar. Basta assar, deixar esfriar completamente e congelar em sacos apropriados. Quando quiser, é só aquecer diretamente no forno.

Com esta receita, seu pão de queijo não será apenas um lanche, mas uma experiência deliciosa que todos vão pedir mais. Prepare e desfrute desses pães de queijo recheados que garantem alegria e sabor em qualquer ocasião!

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