Fazer cappuccino em casa é uma forma excelente de desfrutar dessa bebida clássica a qualquer momento, sem precisar ir a uma cafeteria. Esta receita de cappuccino caseiro, inspirada nos melhores cafés italianos, combina a intensidade do café com a cremosidade do leite e o toque doce do chocolate, criando uma bebida perfeita para começar o dia ou para um aconchegante café da tarde. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode preparar uma grande quantidade e guardar para saborear durante a semana.
Ingredientes do cappuccino caseiro
- 50g de café solúvel forte;
- 100g de chocolate em pó 50%;
- 1 xícara de açúcar;
- 380g de leite em pó instantâneo;
- Duas colheres de sopa de canela em pó (opcional);
- Duas colheres de chá de bicarbonato de sódio;
Modo de Preparo do cappuccino caseiro
- Primeiramente, em uma vasilha grande, coloque o café solúvel. Utilize um pilão ou utensílio semelhante para moer o café até que fique bem fino, facilitando sua dissolução.
- Em seguida, adicione os demais ingredientes. Passe o chocolate em pó, o açúcar, a canela (se estiver usando), o bicarbonato de sódio e o leite em pó por uma peneira para garantir que a mistura fique sem grumos.
- Logo depois, misture todos os ingredientes muito bem com uma colher para que fiquem completamente integrados. Esta etapa é crucial para garantir o sabor uniforme do cappuccino.
- A seguir, transfira a mistura para potes com tampa que possam ser bem fechados. Armazene em um local fresco e seco para manter a frescura.
- Por fim, para preparar o cappuccino, basta adicionar água ou leite quente a 1 ou 2 colheres de sopa da mistura, dependendo da intensidade desejada.
Informações adicionais
- Para um cappuccino ainda mais especial, finalize com um pouco de chantilly e polvilhe canela ou cacau em pó por cima antes de servir.
- Se preferir uma versão mais doce, ajuste a quantidade de açúcar ou adicione um toque de baunilha à mistura.
Este cappuccino caseiro não só é prático e econômico, mas também permite que você ajuste os sabores ao seu gosto, criando a bebida perfeita para acompanhar seus momentos de relaxamento. Desfrute desta deliciosa receita e tenha sempre à mão o prazer de um cappuccino fresco e saboroso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.