Se você busca uma receita que reúna simplicidade e sabor, a macarronada suculenta é a escolha certa. Este prato clássico, repleto de ingredientes suculentos, garante não só um almoço delicioso, mas também momentos de alegria à mesa. Acompanhe os passos desta receita para preparar uma macarronada que será impossível resistir.
Ingredientes da macarronada suculenta
- 500 gramas de carne moída;
- Um sachê de molho de tomate;
- 250 gramas de macarrão tipo espaguete;
- Dois tomates médios, picados;
- 1 pimentão pequeno, picado;
- Uma cebola picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- Uma lata de ervilha;
- Meia xícara (chá) de água;
- ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas;
- 2 colheres (chá) de sal;
- Duas colheres (chá) de páprica defumada;
- 1 colher (chá) de colorau;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher (sopa) de azeite;
Modo de Preparo da macarronada suculenta
Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até dourar. Em seguida, coloque o alho e o pimentão, refogando por cerca de um minuto.
Logo após, acrescente os tomates, o colorau e a páprica defumada, misturando bem. Não junte a carne moída, o sal e a pimenta-do-reino, e refogue até que a carne esteja bem cozida, aproximadamente 5 minutos.
Logo depois, adicione o molho de tomate e a água, misture e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente salgada até ficar al dente, e então escorra.
Por fim, retorne a panela com o molho ao fogo baixo, incorpore as azeitonas e as ervilhas, e adicione o macarrão escorrido.
Então mexa cuidadosamente para que o macarrão absorva todos os sabores do molho. Sirva imediatamente para desfrutar de sua macarronada perfeita e suculenta.
Informações adicionais
- Para um toque especial, finalize a macarronada com queijo parmesão ralado na hora.
- Se preferir uma textura mais rica, acrescente uma colher de sopa de creme de leite ao molho antes de misturar com o macarrão.
Essa receita de macarronada não só satisfaz o paladar, mas também traz aconchego e calor para qualquer reunião em torno da mesa. Experimente e aproveite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
