Pudim caramelizado com paçoca, não vai sobrar para contar história

Esse pudim caramelizado com paçoca, desmancha na boca de tão cremoso e gostoso que fica. Afinal, tudo com paçoca fica mais gostoso, confira agora o modo de preparo.

Ingredientes do pudim caramelizado com paçoca

• 6 ovos;
• Duas latas de leite condensado;
• 2 latas e meia de leite;
• 10 paçocas rolha;
• Uma xícara de chá de açúcar;
• Uma xícara de chá de água.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo alto, então mexa algumas vezes até caramelizar, feito isso, desligue o fogo.
2. Logo depois, transfira o caramelo ainda quente para uma forma de pudim, e unte espalhando pelo fundo e laterais.
3. Em seguida, num liquidificador coloque todos os demais ingredientes e bata em potencia alta por 6 minutos.
4. Logo após, adicione essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve para cozinhar em banho maria, por 1h30m a 180 graus, ou até o pudim ficar firme.
6. Então, leve a sobremesa para a geladeira por 6 horas, feito isso, desenforme sobre um prato com cuidado e sirva em seguida.

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