Esse pudim com bolo é a famosa sobremesa dois em um que todos amam. Além disso, essa sobremesa é super prática e todos vão amar, vem ver.
Ingredientes do pudim com bolo
- três claras;
- 3 gemas;
- Meia xícara (chá) de achocolatado em pó;
- uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 100g de margarina;
- Uma xícara e meia (chá) de açúcar;
- meia xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Pudim
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de açúcar para calda.
- uma lata de leite condensado;
- Uma lata de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma forma coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo, desligue.
- Em seguida, espalhe a calda por toda a forma, caramelizando o fundo e as laterais, reserve.
- Logo após, em uma vasilha coloque as claras e bata até ficar no ponto de neve, depois reserve.
- Logo depois, na batedeira acrescente a gema, o açúcar e a margarina, bata bem até formar um creme claro e fofo.
- A seguir, coloque a farinha de trigo, o chocolate e o leite aos poucos sem parar de bater e até ficar uma massa homogênea.
- Então finalize com fermento e misture até encorpar, depois junte a massa com as claras delicadamente, mexa até se envolverem.
- Em seguida, despeje a massa na forma caramelizada e reserve.
- A seguir, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite e os ovos, bata até formar uma mistura homogênea.
- Logo depois, coloque com cuidado por cima da massa do bolo.
- Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 1 hora, depois deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas, pois desenforme e sirva.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.