Pudim cremoso de coco com leite de coco
Pudim cremoso de coco com leite de coco

Que tal surpreender a todos neste fim de semana com uma sobremesa que é pura cremosidade e sabor? O pudim cremoso de coco com leite de coco é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma comemoração especial. Fácil de preparar e deliciosamente refrescante, este pudim promete conquistar paladares e trazer um toque especial para seus dias.

Ingredientes do pudim cremoso de coco com leite de coco

  • 1 caixa de creme de leite;
  • Meio litro de leite;
  • 200ml de leite de coco;
  • 2 envelopes de gelatina incolor;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 14 colheres (sopa) de água morna;
  • 100g de coco seco ralado.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, no liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  2. Logo após, bata tudo por cerca de 4 minutos até que fique bem misturado.
  3. Enquanto isso, dissolva a gelatina na água morna, mexendo até que fique completamente dissolvida.
  4. Logo depois, adicione a gelatina já hidratada ao liquidificador e bata por mais 1 minuto.
  5. Por fim, despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
  6. Logo depois de firme, retire o pudim da geladeira, desenforme em um prato e polvilhe com o coco ralado.
  7. Sirva o pudim de coco com leite de coco e encante a todos com esta delícia!

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Pudim cremoso de coco com leite de coco
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.