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Que tal surpreender a todos neste fim de semana com uma sobremesa que é pura cremosidade e sabor? O pudim cremoso de coco com leite de coco é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma comemoração especial. Fácil de preparar e deliciosamente refrescante, este pudim promete conquistar paladares e trazer um toque especial para seus dias.
Ingredientes do pudim cremoso de coco com leite de coco
- 1 caixa de creme de leite;
- Meio litro de leite;
- 200ml de leite de coco;
- 2 envelopes de gelatina incolor;
- 1 lata de leite condensado;
- 14 colheres (sopa) de água morna;
- 100g de coco seco ralado.
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Modo de preparo
- Em primeiro lugar, no liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
- Logo após, bata tudo por cerca de 4 minutos até que fique bem misturado.
- Enquanto isso, dissolva a gelatina na água morna, mexendo até que fique completamente dissolvida.
- Logo depois, adicione a gelatina já hidratada ao liquidificador e bata por mais 1 minuto.
- Por fim, despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
- Logo depois de firme, retire o pudim da geladeira, desenforme em um prato e polvilhe com o coco ralado.
- Sirva o pudim de coco com leite de coco e encante a todos com esta delícia!
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Resumo
Nome da receita
Pudim cremoso de coco com leite de coco
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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