Gente, esse pudim cremoso de prestigio, bem geladinho, hummm é tudo de bom. Além disso, é muito prático seu preparo, veja.
Ingredientes do pudim cremoso de prestígio
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 200ml de leite;
- 250g de chocolate meio amargo;
- 1 envelope de gelatina incolor;
- 200ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 100g de coco ralado;
- 1 envelope de gelatina incolor;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite, bata até ficar homogêneo.
Enquanto isso, leve o chocolate ao micro-ondas para derreter, ou derreta em banho-maria, coloque o chocolate no liquidificador e bata.
Logo após, hidrate a gelatina, adicione a gelatina derretida no liquidificador, bata tudo junto.
Então depois, despeje a mistura em uma forma média com furo no meio, leve para gelar por 1 hora.
Em seguida, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, coloque o leite de coco, leite condensado e o creme de leite, a gelatina no liquidificador, bata até ficar uma mistura homogênea.
logo após, adicione o coco ralado e misture com uma espátula, despeje a mistura na forma, por cima do pudim de chocolate já firme, leve para gelar novamente, por no mínimo 6 horas.
Por fim, quando for desenformar, use uma faca para descolar o pudim da forma e se ainda tiver dificuldade, esquente a forma rapidinho no fogão. Em seguida desenforme, sirva em seguida.
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