Pudim cremoso de prestígio, a combinação perfeita de coco e chocolate, veja

Gente, esse pudim cremoso de prestigio, bem geladinho, hummm é tudo de bom. Além disso, é muito prático seu preparo, veja.

Ingredientes do pudim cremoso de prestígio

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 200ml de leite;
• 250g de chocolate meio amargo;
• 1 envelope de gelatina incolor;
• 200ml de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 100g de coco ralado;
• 1 envelope de gelatina incolor;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite, bata até ficar homogêneo.

Enquanto isso, leve o chocolate ao micro-ondas para derreter, ou derreta em banho-maria, coloque o chocolate no liquidificador e bata.

Logo após, hidrate a gelatina, adicione a gelatina derretida no liquidificador, bata tudo junto.

Então depois, despeje a mistura em uma forma média com furo no meio, leve para gelar por 1 hora.

Em seguida, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, coloque o leite de coco, leite condensado e o creme de leite, a gelatina no liquidificador, bata até ficar uma mistura homogênea.

logo após, adicione o coco ralado e misture com uma espátula, despeje a mistura na forma, por cima do pudim de chocolate já firme, leve para gelar novamente, por no mínimo 6 horas.

Por fim, quando for desenformar, use uma faca para descolar o pudim da forma e se ainda tiver dificuldade, esquente a forma rapidinho no fogão. Em seguida desenforme, sirva em seguida.

Veja também

Pudim de sorvete com calda, sobremesa refrescante e deliciosa, veja
Bolo integral simples e fofinho, veja e faça essa delícia
Ossobuco rápido na pressão, super suculento que a vovó ensinou, veja
Rolo doce de nozes super saboroso e fácil de fazer, veja
Então, Biscoito de polvilho doce, que desmancha na boca, veja