O pudim de Alpino cremoso é uma sobremesa excepcional que eleva o pudim tradicional a um novo patamar de sabor e sofisticação. Combinando a textura aveludada do leite condensado com o rico sabor do chocolate Alpino, esta receita é perfeita para qualquer ocasião que demande um toque especial. Fácil de preparar e extremamente saborosa, esta sobremesa vai conquistar todos que a provarem. Veja como é simples preparar este pudim e deixe todos com água na boca!
Ingredientes do pudim de alpino cremoso
- 200 g de chocolate Alpino;
- 3 gemas de ovo;
- Uma lata de leite condensado;
- 600 ml de leite;
- 1/2 xícara de chocolate em pó 32% de cacau;
- 4 colheres de sopa de maisena;
- Granulado de chocolate para decorar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, combine as gemas, o leite, o chocolate em pó, a maisena e o leite condensado.
- Logo depois, coloque a panela em fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
- Em seguida, retire do fogo e adicione o chocolate Alpino picado, mexendo bem até que todo o chocolate derreta e se incorpore ao creme.
- Por fim, transfira o creme para uma forma untada com um pouco de óleo. Alise a superfície e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
- Logo após o período de geladeira, desenforme cuidadosamente o pudim e cubra com granulado de chocolate para uma apresentação ainda mais atraente.
Informações adicionais
- Para garantir que o pudim não tenha bolhas de ar, passe as gemas por uma peneira antes de adicionar aos outros ingredientes.
- Se desejar um pudim ainda mais cremoso, você pode substituir parte do leite por creme de leite.
- Para desenformar mais facilmente, passe brevemente a base da forma em água quente antes de virar o pudim sobre o prato.
Prepare este delicioso pudim de Alpino com leite condensado e transforme uma simples refeição em uma ocasião especial com essa sobremesa de dar água na boca!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
