Pudim de banana a moda da vovó, essa receita não leva leite condensado, veja

Gente, veja agora como fazer esse pudim de banana a moda da vovó, fica simplesmente delicioso. Além disso, não leva leite condensado.

Ingredientes do pudim de banana a moda da vovó

• 2 ovos;
• 2 bananas cortadas;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ colher (chá) de essência de baunilha;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• ½ colher (chá) de manteiga;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador junte os ovos, as bananas, o leite e a essência de baunilha.
2. Em seguida, bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea, reserve.
3. Logo após, em uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo até derreter e caramelizar, quando chegar no ponto de caramelo, adicione a manteiga e mexa bem.
4. Logo depois, despeje a calda ainda quente em uma forma de pudim, untando nas laterais e no fundo.
5. Por fim, despeje a mistura do liquidificador sobre a assadeira e leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
6. Então, espera esfriar para levar a geladeira por duas horas, desenforme e sirva em seguida.

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