Pudim de chocolate branco: uma sobremesa encantadora e prática

Para os amantes de sobremesas que buscam por algo especial e diferente, este pudim de chocolate branco com gelatina é a escolha ideal. Combinando a suavidade do chocolate branco com a textura única que só a gelatina pode oferecer, este pudim é uma verdadeira delícia que promete encantar desde a primeira colherada. Adicionando cerejas para um toque de cor e sabor, esta receita fácil de fazer é perfeita tanto para um final de semana relaxante quanto para celebrar momentos especiais. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear uma sobremesa inesquecível.

Ingredientes do pudim de chocolate branco

• 500g de chocolate branco;
• Um litro de creme de leite fresco;
• Dois saquinhos de gelatina sem sabor;
• Uma xícara de leite;
• 100g de cerejas (reserve a calda).

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, inicie o preparo derretendo o chocolate branco. Para isso, coloque o chocolate em uma vasilha segura para micro-ondas e aqueça até que esteja completamente derretido. Reserve.
2. Logo depois, aqueça o leite em uma panela até que comece a ferver. Desligue o fogo e adicione a gelatina sem sabor, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
3. Enquanto isso, na batedeira, combine o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco e a gelatina já dissolvida. Bata até que a mistura esteja homogênea e lisa.
4. Em seguida, acrescente as cerejas picadas à mistura, distribuindo-as uniformemente. Se desejar, reserve algumas para decorar.
5. Logo depois, despeje a mistura em uma forma previamente untada com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
6. Por fim, leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou até que o pudim esteja firme.
7. Para servir, desenforme o pudim e, se desejar, decore com cerejas e um pouco da calda reservada para um acabamento perfeito.

Informações Adicionais:

• Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à mistura.
• Se você preferir, pode substituir as cerejas por outras frutas de sua preferência, como morangos ou framboesas.
• Para uma textura mais aerada, considere bater o creme de leite até o ponto de chantilly antes de adicionar aos demais ingredientes.

Este pudim de chocolate branco com gelatina é uma sobremesa elegante e saborosa que promete agradar a todos. Experimente e faça do seu próximo encontro um momento ainda mais doce e especial!

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