Pudim de chocolate branco
Pudim de chocolate branco

Para os amantes de sobremesas que buscam por algo especial e diferente, este pudim de chocolate branco com gelatina é a escolha ideal. Combinando a suavidade do chocolate branco com a textura única que só a gelatina pode oferecer, este pudim é uma verdadeira delícia que promete encantar desde a primeira colherada. Adicionando cerejas para um toque de cor e sabor, esta receita fácil de fazer é perfeita tanto para um final de semana relaxante quanto para celebrar momentos especiais. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear uma sobremesa inesquecível.

Ingredientes do pudim de chocolate branco

  • 500g de chocolate branco;
  • Um litro de creme de leite fresco;
  • Dois saquinhos de gelatina sem sabor;
  • Uma xícara de leite;
  • 100g de cerejas (reserve a calda).

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, inicie o preparo derretendo o chocolate branco. Para isso, coloque o chocolate em uma vasilha segura para micro-ondas e aqueça até que esteja completamente derretido. Reserve.
  2. Logo depois, aqueça o leite em uma panela até que comece a ferver. Desligue o fogo e adicione a gelatina sem sabor, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
  3. Enquanto isso, na batedeira, combine o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco e a gelatina já dissolvida. Bata até que a mistura esteja homogênea e lisa.
  4. Em seguida, acrescente as cerejas picadas à mistura, distribuindo-as uniformemente. Se desejar, reserve algumas para decorar.
  5. Logo depois, despeje a mistura em uma forma previamente untada com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
  6. Por fim, leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou até que o pudim esteja firme.
  7. Para servir, desenforme o pudim e, se desejar, decore com cerejas e um pouco da calda reservada para um acabamento perfeito.

Informações Adicionais:

  • Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à mistura.
  • Se você preferir, pode substituir as cerejas por outras frutas de sua preferência, como morangos ou framboesas.
  • Para uma textura mais aerada, considere bater o creme de leite até o ponto de chantilly antes de adicionar aos demais ingredientes.

Este pudim de chocolate branco com gelatina é uma sobremesa elegante e saborosa que promete agradar a todos. Experimente e faça do seu próximo encontro um momento ainda mais doce e especial!

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Resumo
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Nome da receita
Pudim de chocolate branco
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.