Pudim de chocolate com geleia de morango, faça essa deliciosa sobremesa para o fim de semana

Esse pudim de chocolate com geleia de morango, desmancha na boca e tão cremoso e gostoso que fica. Além disso, é uma boa opção para servir após o almoço em família, no fim de semana.

Ingredientes do pudim de chocolate com geleia de morango

• 500g de chocolate branco;
• Um litro de creme de leite fresco;
• Dois envelopes de gelatina sem sabor;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 300 g de morango picado;
• Meia xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, coloque o chocolate picado numa tigela e derreta em banho maria.
2. Enquanto isso, numa panela coloque o leite e leve ao fogo para ferver, feito isso, desligue e acrescente a gelatina, misture até dissolver.
3. Então, numa batedeira coloque o chocolate derretido, o leite, o creme de leite e o leite, bata em potencia alta por 10 minutos.
4. Logo após, transfira essa mistura para uma forma de pudim untada com óleo e leve para a geladeira por 5 horas.
5. Enquanto isso, numa panela coloque os morangos picados e o açúcar, depois leve ao fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo algumas vezes até formar uma geleia.
6. Por fim, após o tempo, retire o pudim da geladeira, desenforme e finalize com a geleia de morango, sirva em seguida.

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