Esse pudim de churros feito na pressão é tão gostoso, que você vai querer fazer toda semana. Confira abaixo o modo de preparo.
Ingredientes do pudim de churros feito na pressão
- 3 ovos;
- 400g de doce de leite;
- Duas xícaras (chá) de leite;
- Uma colher (chá) de canela em pó;
- Duas xícaras (chá) de água;
- Uma xícara (chá) de doce de leite;
- Açúcar de confeiteiro a gosto;
- Canela a gosto;
- Mini-churros fritos a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o doce de leite e a canela, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
- A seguir, em uma forma que caiba na sua panela de pressão, unte com manteiga e despeje a mistura do pudim.
- Logo após, coloque a água na panela e cubra a forma com papel alumínio.
- Então coloque a forma dentro da panela e tampe, leve para cozinhar no fogo alto por uns 10 minutos após pegar pressão.
- Em seguida, desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente, depois abra a panela e deixe amornar.
- Por fim, desenforme o pudim em um prato e decore com doce de leite e os churros a gosto, polvilhe açúcar e a canela, depois leve para a geladeira até a hora de servir.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.