Pudim de coco fácil e delicioso, veja como preparar essa delícia, confira

Esse pudim de coco fácil é tão delicioso, que você vai querer fazer toda a semana. Além disso, seu preparo é muito fácil.

Ingredientes do pudim de coco fácil

• Um vidro de leite de coco;
• 100g de coco ralado;
• Dois envelopes de gelatina sem sabor;
• 10 colheres(sopa) de água;
• Uma caixa de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1/2 litros de leite morno.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque a gelatina e hidrate com a água, mexa até dissolver bem.
2. Em seguida, em um liquidificador, adicione o leite morno, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite. Então bata tudo por cerca de uns 2 minutos até misturar e homogeneizar.
3. A seguir, adicione a gelatina já dissolvida e bata novamente mais um pouco para incorporar.
4. Então, desligue o liquidificador e coloque metade do coco ralado, então com uma colher misture bem até espalhar na mistura.
5. Logo após, despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo e leve para a geladeira até firmar por cerca de umas 3 horas.
6. Por fim, retire e desenforme o pudim, depois polvilhe o coco ralado por cima e sirva em seguida.

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