Gente esse pudim de laranja é a sobremesa perfeita para o fim de semana, fica super cremoso, bem aromático e o melhor, muito gostoso. Além disso leva apenas 4 ingredientes, fora a calda, veja agora.
Ingredientes do pudim de laranja
- 4 ovos;
- Uma lata de leite condensado;
- 300 ml de suco de laranja;
- Raspas de laranja.
Calda
- 180 gramas de açúcar;
- 120 ml de água;
- 60 ml de suco de laranja.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexa sem parar até derreter por completo.
Logo depois, acrescente a água e o suco de laranja, misture e abaixe o fogo, deixe a calda cozinhar até ficar lisa, sem aqueles torrões de açúcar.
Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, o suco de laranja e os ovos, bata tudo por 4 minutos.
Então, acrescente as raspas de laranja sendo isso opcional, misture e coloque essa mistura na forma caramelizada.
Logo depois, cubra com papel alumínio e coloque sobre outra forma com água quente para assar em banho maria.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até firmar.
Então, para finalizar, aguarde esfriar, desenforme e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
