Pudim de leite condensado com queijo, receita deliciosa da vovó, vem ver

Esse pudim de leite condensado com queijo é simplesmente maravilhoso, todo mundo que prova pede a receita de tão bom que fica. Além disso, é muito fácil de fazer e é perfeito para servir em qualquer ocasião, veja.

Ingredientes do pudim de leite condensado com queijo

• 100 g de queijo minas ralado;
• 1 lata de leite condensado;
• Duas medidas da lata com leite;
• 4 ovos;
• 1 xícara e meia chá de açúcar;
• Meia xícara de chá de água.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, feito isso, misture e leve ao fogo.
2. Em seguida, mexa algumas vezes até o açúcar derreter e caramelizar, feito isso, desligue o fogo e reserve a calda.
3. Logo depois, num liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o queijo, bata tudo por aproximadamente 5 minutos.
4. Então, antes de despejar a mistura na forma, espalhe a calda para untar toda a forma, depois coloque a mistura do pudim.
5. Por fim, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora no forno pré-aquecido a 180 graus.
6. Em seguida, retire a forma do forno e leve à geladeira por 5 horas, depois desenforme com cuidado e sirva em seguida.

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