Que tal fazer esse pudim de leite moça delicioso e saboroso, perfeito para servir após o almoço em família. Além disso, seu preparo é prático e fica simplesmente maravilhoso, confira o passo a passo logo abaixo e faça assim.
Ingredientes do pudim de leite moça
- Quatro ovos;
- Uma lata de leite moça;
- Uma lata de leite;
Calda
- Meia xícara (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo liso e brilhante.
- Em seguida, acrescente a água aos poucos e misture com até dissolver os torrões de açúcar, desligue.
- Logo após, transfira a calda ainda quente para uma forma de pudim e espalhe bem no fundo e nas laterais, reserve.
- Enquanto isso, num liquidificador coloque os ovos, o leite moça e o leite, bata bem por uns 3 minutos.
- A seguir, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 280°C por uns 50 minutos, em banho maria.
- Logo depois, deixe esfriar, depois leve a sobremesa para a geladeira por umas 4 horas, feito isso, desenforme e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
