Pudim de limão cremoso que fica igual de padaria, vende muito, faça assim

Esse pudim de limão cremoso, vai deixar seu dia mais gostoso e refrescante com seu sabor. Além disso, seu preparo é bem simples, veja.

Ingredientes pudim de limão cremoso

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• meia xícara (chá) de amido de milho;
• meia xícara (chá) de suco de limão fresco;
• 4 ovos;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• Raspas de limão para decorar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média coloque o açúcar, o amido de milho e suco de limão.
2. Em seguida misture bem e depois adicione os ovos, um de cada vez e misture novamente.
3. Logo após adicione o leite aos poucos e continue mexendo sem parar, para assim evitar grumos.
4. Então leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo até que a mistura engrosse.
5. A seguir despeje a mistura em uma forma de pudim untada e deixe esfriar.
6. Por fim, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, feito isso, desenforme e e se quiser decore com raspas de limão.

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