Pudim de liquidificador com maisena, esse pudim derrete na boca de tão cremoso

Que tal fazer esse delicioso pudim de liquidificador com maisena para a sobremesa do fim de semana. Confira abaixo o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes do pudim de liquidificador com maisena

• 3 ovos;
• duas colheres (sopa) de maisena;
• 800 ml de leite;
• uma lata de leite condensado.

Calda

• meia xícara (chá) de água;
• uma xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
2. Em seguida, adicione a água aos poucos e com cuidado, misture até dissolver, depois transfira para uma forma e caramelize as laterais e o fundo, reserve.
3. Logo após, em uma vasilha coloque os ovos e com um fouet bata até obter um creme fofo.
4. Então, em uma tigela acrescente o leite condensado e a maisena, mexa até dissolver, depois junte os ovos e o leite, mexa bem.
5. A seguir, transfira a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6. Em seguida, leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
7. Por fim, leve para a geladeira para gelar por cerca de umas 2 horas, depois desenforme e sirva em seguida.

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