Pudim de maisena da vovó, sobremesa prática pra semana

Esse pudim de maisena da vovó é tão cremoso e gostoso, que vai ser difícil comer um pedacinho só. Além disso, seu preparo é prático, perfeito para fazer no dia a dia.

Os ingredientes necessários são fáceis e simples de encontrar, confira agora o modo de preparo e faça agora.

Ingredientes do pudim de maisena da vovó

• Três ovos;
• Uma lata de leite condensado;
• Duas colheres (sopa) de maisena;
• 800 ml de leite;

Calda

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar, depois leve ao fogo baixo até derreter. Em seguida, coloque a água aos poucos e mexa até dissolver a calda e caramelizar.
2. Logo após, despeje o caramelo no fundo e as laterais de uma forma, espalhando bem para untar toda a forma, depois reserve.
3. Enquanto isso, em uma tigela acrescente os ovos e bata com um fuet até obter um creme fofo.
4. A seguir, em uma outra vasilha coloque o leite condensado e a maisena, misture até dissolver todo o amido.
5. Em seguida, junte os ovos batidos e o leite, misture bem, depois transfira o creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6. Logo após, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até ficar firme.
7. Por fim, deixe esfriar, depois leve para a geladeira por cerca de 4 horas, feito isso, desenforme e sirva em seguida.

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