Pudim de maizena na travessa, confira agora como preparar

O pudim de maizena na travessa é uma sobremesa versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. Sua textura suave e sabor adocicado são perfeitos para satisfazer os desejos por um doce delicioso e caseiro.

Ingredientes do pudim de maizena na travessa

• Seis colheres (sopa) de amido de milho;
• 800 ml de leite;
• 1 caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, derreta o açúcar em uma panela até formar uma calda caramelizada.
2. Logo depois, adicione água aos poucos para dissolver o açúcar e obter um caramelo brilhante. Reserve.
3. Em seguida, numa outra panela, misture o leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, creme de leite e leite.
4. Então, cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar, feito isso, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos e desligue.
5. Por fim, despeje a mistura do pudim em uma travessa e nivele a superfície com uma espátula.
6. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que fique firme. Então, despeje a calda caramelizada sobre o pudim na hora de servir.

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