Pudim de maracujá com calda maravilhosa, faça essa delícia hoje

Esse pudim de maracujá com calda maravilhosa é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do pudim de maracujá com calda maravilhosa

  • 3 ovos;
  • Uma xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
  • Uma xícara (chá) de leite;
  • 1 lata de leite condensado;

Calda

  • Polpa de 2 maracujás grandes;
  • Meia xícara (chá) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o leite, o leite condensado.
  2. Em seguida, bata todos os ingredientes até obter uma creme homogênea.
  3. A seguir, em uma forma de pudim, unte com um pouco de manteiga e transfira o creme do liquidificador.
  4. Logo depois, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, em banho maria.
  5. Logo após, desligue o forno e deixe esfriar, depois leve para a geladeira por umas 3 horas.
  6. Enquanto isso, em uma panela média acrescente a polpa dos maracujás e o açúcar, misture um pouco.
  7. Então, junte o amido de milho dissolvido em um pouco de água e leve ao fogo médio sempre mexendo até engrossar, depois desligue e deixe esfriar.
  8. Por fim, retire o pudim e desenforme, depois cubra com a calda por cima, sirva em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Pudim de maracujá com calda maravilhosa
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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